Prajitura pufoasa cu mere

E miercuri si m-am gandit sa fac o prajitura pentru logodnicul meu:) Si am vrut sa fac ceva cu mere k aveam prin casa, asa k iata ce a iesit, pe cat de simpla pe atat de buna!

Ingrediente:

5 oua

200g faina

200g zahar pudra

7-8 mere (depinde cat sunt de mari)

3 plicuri de zahar vanilat

coaja rasa de la o lamaie

3 linguri apa clocotita si 6 linguri lapte fiert

un praf de copt

120 g unt topit

unt pentru uns tava

gris pentru tava

o lingura cacao (optional)

Mod de preparare:

Se separa ouale. Se bat galbenusurile cu jumatate din cantitatea zaharului si impreuna cu zaharul vanilat. Apoi se pune praful de copt stins cu suc de lamaie. Se presara coaja de lamaie si untul topit. Se amesteca. Se adauga laptele si apa clocotita la sfarsit.

Albusurile se bat spuma. Dupa ce sunt batute bine se adauga zaharul ramas.  Peste albusuri se pune compozitia cu galbenusuri. Si se amesteca cu lingura de lemn. Se adauga faina cernuta.

Se pregateste tava. Se unge cu unt. Si apoi se adauga pesmet sa acopere untul. Merele se curata si se tau felii si se aseaza in tava uniform, sa acopere tava.

Apoi se toarna compozitia, dar nu toata. Se mai lasa un pic la care se adauga cacao cernuta.

Se pune la cuptorul incalzit inanite. Se tine aproximativ 20 25 de minute.

Se scoate din cuptor.

Apoi cand se serveste se pune zahar pudra deasupra . A iesit atat de pufoasa incat merita sa o pregatiti si voi!

Pofta buna!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Introduceti adresa de email si veiti primi noutatile despre posturile acestui blog!

Join 28 other followers

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 28 other followers

%d bloggers like this: