Legume prajite si inabusite

Pentru acest fel de mancare aveti nevoie de foarte multe legume, precum:

Legume prajite copy

5 morcovi

2 cepe

2 ardei rosii

3 ardei verzi

2 buchetele de conopida

o vanata

2 conserve de porumb

o conserva mazare

300 g de ciuperci

4 tulpini de telina razuita

sare, piper,

oregano, patrunjel

Toate se tau marunt si se prajesc. Prima data ceapa cu ardeii. Apoi se adauga si morcovii si restul legumeleor. Se las sa se caleasca un pic si apoi se adauga un pic de apa sa se inabusi in abur si se acopera cu un capac, dupa ce au fost condimentate. Conopida se firbe inainte de a o adauga la legume si se adauga la sfarsit. Legumele se tau patratele.

Ciupercile separat se prajesc. Cand sunt gata de adauga la legume, de preferat cand fierb acolo legumele.

Si cand sunt fierte legumele se lasa sa scada apa dupa ele, doar sa ramana catva sos peste legume.

Sa aveti pofta buna!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: