Chec cu morcovi si stafide

Chec cu morcovi si stafide

Nici nu m-am gandit ca poate sa fie asa de bun acest chec cu morcovi. Chiar daca nu e un ingredient folosit de mine pana acum,e delicios impreuna cu restul aromelor. Si este o solutie buna sa va pacaliti copiii sa manance morcovi fiindca contine destul de mult  morcov. Neaparat trebuie sa il probati si voi!

Astea fiind zise haideti sa va spun si lista ingredientelor si aromelor, “sa trecem la treaba”:

4 oua

250 g zahar pudra

125 g unt topit

300 g faina

400 g de morcovi razuiti fin

praf de copt

sare

scortisoara

100 g stafide

esenta de rom pentru stafide

coaja de portocala, coaja de lamaie

esenta de vanilie

Modul de preparare:

La inceput se pun stafidele intr-un bol cu apa fierbinte si esenta de rom, sa stea la inmuiat atata timp cat noi facem checul.

Asadar, curatam morcovii si ii dam pe razatoarea mica, cea mai fina.

Intr-un bol se mixeaza ouale aproximativ 10 minute pana devin o crema si sunt pufoase. Se incorporeaza zaharul mixand in continuare pana isi dubleaza volumul. Se adauga untul topit si racit iar cand e bine incorporat adaugam faina cernuta impreuna cu praful de copt si sarea. Adaugam apoi esenta de vanilie, coaja de portocala si lamaie si morcovii. Apoi la urma adaugam si stafidele scurse de apa si esenta de rom.

Cuptorul trebuie sa fie incalzit inainte de a-l pune inauntru.

Se unge o tava de chec cu unt si se tapeteaza cu faina. Se toarna compozitia si se introduce la cuptor 45 de minute la 180 de grade Celsius.

Se face tesul cu scobitoarea, sa fie uscata sa nu va pacaliti cu cuptorul, pentru ca depinde de fiecare.

Chec cu morcovi si stafide in tava

Se scoate din tava si se lasa la racit.

Se serveste cu multa pasiune, ca e atat de delicios!

Pe curand cu o noua bunatate!

Chec cu morcovi, portocale si stafide

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: