Budinca de gris cu fructe de padure

Ceva dulce, ceva repede ca am nevoie de un desert pentru cina…ce sa fac…ce sa fac…ceva tarta…dar nu am mere, hmm…briose, dar nu am iaurt…cu ce le decorez…bun. Atunci ce?   budinca…budinca de gris… ooo ce buna alegere. Deci de la o mica idee am ajuns la acest desert foarte bun si simplu…minunat! Va incurajez sa il faceti si voi, merita!

Budinca de gris cu fructe de padure

Aveti nevoie de:

800 ml lapte

aproximativ 200 g de gris (pana devine o crema mai moale nu tare)

6 linguri de zahar

esenta de vanilie

esenta de rom

coaja de lamaie si portocale

suc de la o portocala

sare

gem de fructe de padure

50 g pesmet

50 g unt

4 oua

Mod de preparare:

Se porneste cuptorul si se incalzeste la 180 de grade.

Laptele se pune la fiert. In lapte se pun esentele, sarea, zaharul, cojile de la lamaie si portocala. Cand incepe sa fiarba se adauga grisul in ploaie sa nu se faca cocoloase. Se lasa sa fiarba 5 minute, dupa care se adauga ouale rand pe rand si se amesteca.

Tava se unge cu unt si se tapeteaza cu pesmet.

Pe fundul tavii se intinde gemul de fructe de padure sau oricare alt tip de gem. Se toarna crema de gris si se introduce la cuptor pentru 20, 30 de minute aproximativ, se face testul cu scobitoarea.

Budinca de gris

Cand este gata se scoate din cuptor si se toarna sucul de portocale intepandu-se cu scobitoarea, facand drum sucului sa intre in aceasta minunata budinca. Dupa ce si-a facut loc, se lasa un pic la racit si se rastoarna pe un platou!

Budinca de gris cu fructe de padure la cuptor Budinca de gris cu fructe de padure 1

Se poate servi calda sau rece!

Numai bine!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: