Prajitura cu smochine verzi

In weekendul trecut fratele meu a fost la mine. Asa ca i-am pregatit ceva bun cu un fruct care este in plin sezon la noi, si anume smochina. Eu locuiesc intr-o zona cu smochini si masline, asa ca pentru mine nimic nu e mai simplu decat sa merga sa culeg smochinele direct sin copac.

Smochine verzi

Smochine verzi pentru prajitura

Prin urmare, va prezint o reteta foarte simpla si cateva fotografii realizate de el, bineinteles (pentru cei care nu stiu, el este fotograf), si pe aceasta cale tin sa ii multumesc.

Prajitura cu smochine a

Ingrediente:

4 oua

7 linguri de zahar

180 g de faina

4 linguri de lapte

150 g unt topit si racit

esenta de vanilie

praf de copt

sare

smochine verzi (problema e ca nu stiu ce gramaj am folosit, dar aproximativ 10 bucati)

Mod de preparare:

Ouale se mixeaza impreuna pana isi tripleaza volumul. Apoi se adauga zaharul,esenta de vanilie si dupa ce s-a topit, nu se mai simte se adauga untul in fir subtire si laptele lingura cu lingura. Faina se cerne impreuna cu praful de copt in aceasta compozitie. La sfarsit se adauga un pic de sare.

Aici mai jos ma vedeti pe mine in actiune…

Eu in actiune, prajitura cu smochine

Smochinele se tau felii mai subtiri.Smochine

Se unge o tava cu unt si se tapeteaza cu faina. Se toarna jumatate din compozitie. Apoi se aseaza un strat de smochine peste care se cerne un pic de faina sa se coaca bine. Se toarna si celalta jumatate de compozitie si se acopera bine celelate smochine, dupa care se mai aseaza un strat de smochine. Se pune la cuptor 160 de grade, 25 de minute.

Prajitura cu smochine verzi, pasi

Dupa cum v-am spus ca este o reteta simpla…priviti rezultatele!

Prajitura cu smochine verzi

Pe curand!

Prajitura cu smochine

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: