Dovlecei si vinete cu rosii si mozzarella

Vara ne hranim cu mancaruri usoare si rapide. Chiar daca trebuie pornit cuptorul, gasiti voi momentul oportun pentru a nu va fi cald, sa preparati acest fel de mancare la cuptor care este foarte delicioasa.Dovlecei, vinete si rosii cu mozzarella

Asadar aveti nevoie de:

o vanata

un dovlecel sau doi in functie cat de mare e tava

2, 3 rosii depinde de marime

2 mozzarelle, 250 g

sare, piper

frunze de busuioc

Mod de preparare:

Taiem legumele si branza felii rotunde de grosimi identice. Le asezam intr-un vas termorezistent (sau intr-o tava de aluminiu, cum am facut eu) in straturi alternative. Le asezonam cu sare si piper. Adaugam si un pic de apa si ulei de masline pe fundul tavii. Punem un pic de ulei si peste ele deasupra.  Coacem in cuptorul prencalzit la 200°C timp de 30- 40 minute.Dovlecei si vinete cu rosii si mozzarella

Atat de simplu si atat de bun!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: