Pasta penne regate cu broccoli si smantana

Azi nimic mai simplu decat o pasta cu broccoli. Broccoli? Da, broccoli sunt foarte sanatosi.Puteti citi aici despre beneficiile lui.

Este foarte gustoasa aceasta pasta si usor de gatit, ca si curiozitate la sfarsit sotul meu m-a intrebat “mai sunt paste?”, iar raspunsul a fost “nu, s-au terminat”.

Pasta cu broccoli si smantana

Asadar aveti nevoie de paste penne regate sau alt tip de pasta scurta.

500 g de paste

500 g de broccoli

un catel de usturoi

200 ml smantana

sare, piper

ulei de masline

o lingura de parmezan

Pastele se fierb dupa instructiunile dupa pachet. Broccolul se spala se taie in bucatele. Se pune o oala la fiert. Cand fierbe apa se adauga sarea si broccolul. Se fierbe 8-9 minute. Se strecoara si se lasa sa se storca. Intr-o tigaie se pune uleiul de masline si catelul de usturoi taiat feliute. Se lasa sa se caleasca putin apoi se adauga broccolul taiat buchetele mai mici, se condimenteaza. Se lasa 3 minute sa se caleasca. Se adauga apoi smantana cu un polonic din apa de la paste. Se mai lasa inca 2 minute si se opreste.

Se pun in tigaie pastele si se amesteca.

Se servesc calde cu parmezan!

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: