Chiftele din soia la cuptor

Imi place sa incerc lucruri noi, si mai ales in gatit. Si de data asta e prima data cand fac dar sunt foarte bune si gustoase. Se pot manca in perioada postului dar si in alta perioada. Si am facut acestea in special pentru sotul meu sa ii pun la lucru, intr-o cutiuta (lui ii place soia). Nu sunt greu de facut, si se pragtesc asemanator cu cele din carne de porc sau vita, doar ca se inlocuieste carnea cu soia. Asadar. uitati reteta:

Chiftele din soia la cuptor cu seminte de in

Ingrediente:

  • 100 g soia granule
  • o ceapa taiata marunt
  • un morcov razuit mic
  • un ou
  • 4-5 linguri faina
  • sare, piper
  • oregano, nucsoara, patrunjel
  • o lingura de ulei de masline 

Mod de preparare:

Pentru inceput se pune soia la fierb aproximativ 20 de minute. Se strecoara si apoi se stoarce bine de apa.Soia

Se pune intr-un castron si se amesteca cu restul imgredientelor. Daca este prea moale compozitia se mai adauga faina. Se fac chiftele dupa preferinta. Se pot rostogoli prin susan, seminte de in, susan sau pesmet.  Peste fiecare se toarna o picatura de ulei de masline.

Chiftele din soia la cuptor cu seminte de mac Pregatirea chifteleleor

Se tin in cuptor 40 de minute la cuptor la temperatura de 180 de grade Celsius.  La mijlocul coacerii, adica minutul 20 se intorc pe cealalta parte.  

Se pot servi cu sos de bulion dulce, acrisor cum va palce, dupa gust. Eu le-am servit cu un sos dulce, iute, acrisor de bulion si pireu de cartofi si morcovi. Foarte buna alegerea!

Chiftele din soia la cuptor cu pireu de cartofi si morcovi

Ies aproximativ 30 de bucati.

Chiftele din soia cu seminte de susan

Numai bine va doresc pana la o noua postare!

 

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: