Pireu de cartofi cu broccoli

De o perioada mananc tot mai mult aceasta leguma minunata plina de beneficii. Cu aceasta ocazie incerc sa fac tot mai multe combinatii cu ea, in cat mai multe moduri. Aceasta reteta este una simpla. Brocolul in sine are o aroma care nu multe lume o agreeaza. Dar in combinatie cu cartoful nu o sa va deranjeze gustul. Mie una mi-a placut si o sa il mai fac de fiecare data cand am ocazia. Acest pireu poate fi mancat chiar si de copii, pentru ca este sanatos.

Pireu de broccoli cu cartofi

Ingrediente:(in functie cat doriti sa faceti cantitatile variaza)

  • 300 g cartofi
  • 300 g broccoli
  • 30 g unt
  • 70 ml lapte proaspat
  • 0 lingura de smantana
  • sare, piper
  • cine doreste usturoi

Mod de preparare:

Se fierb cartofii in apa cu sare. Broccolul se fierbe tot in apa cu sare,  aproximativ 10 minute. Se scurg de apa apoi se mixeaza cu un mixer vertical, in special broccolul. Se adauga apoi untul, sarea, piperul, laptele si smantana. Se mixeaza bine pana se obtine o pasta fina.

Pireu de cartofi cu broccoli 1

Se serveste cald alaturi de carne sau salata. Eu l-am servit cu rosii. Pireu de cartofi cu broccoli

Numai bine va doresc!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: