Rulouri cu ciuperci

Rulouri cu ciuperci1

Foarte bune…ce sa spun…sunt foarte usor de facut. Un aperativ rapid, gustos si foarte aspectos. Il puteti pregati pentru o sarbatoare, pentru pachetel, pentru cina, pentru ce vreti voi. Sa vedem cum se pregatesc.

Ingrediente:

  • 500 g ciuperci champignon proaspete
  • un pachet de foietaj de aluat 300 g a avut ale mele
  • un ou
  • o legautra de patrunjel
  • ulei de masline
  • un catel de usturoi, sau usturoi proaspat (cui ii place)
  • sare, piper

Pentru uns:

  • un galbenus de ou
  • 2 linguri de lapte

Mod de preparare:

Tine pachetul de foietaj la temperatura camerei. Intre timp pregatim ciupercile. Le curatam, spalam si apoi le feliem. Le prajim in uleiul de masline, condimentate impreuna cu catelul de usturoi taiat in doua. Cand sunt gata le lasam sa se raceasca si adaugam oul si patrunjelul.Le amestecam bine.

Pe planul de lucru intindem foaia si punem  compozitia de ciuperci. Pe margine lasam 2 cm sa putem lipi foia  cand o rulam. Rulam foaia cu lungimea cea mai mare, cu grija.

Prepararea rulourilor

O invelim in hartia de copt de la  foietaj daca nu aveti, in folie de plastic. Apoi o punem pentru 15 minute la congelator sa putem felia mai bine. Scoatem ruloul si il taiem cu un cutit care taie bine,cu o  grosime de 1,5 -2 cm. Spiralele se pun intr-o tava pregatita cu hartie de copt, in pozitie orizontala. Lasam distanta intre ele pentru ca ele mai cresc. Ungem rulourile cu un galbenus de ou si 2 linguri de lapte (puteti sa ungeti doar cu lapte, cum doriti).

Le punem la cuptorul incins la 180 de grade Celsius, pentru 25-30 de minute pana se rumenesc frumos.

Rulouri

Se lasa sa se raceasca in tava apoi se pun pe un platou. Se servesc calde sau reci.

Rulouri cu ciuperci

Delicioase!!! Va dau un sfat: faceti din doua foi de aluat pentru ca dispar repede!

Numai bine va doresc!Spirale cu ciuperci

 

 

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: