Paste cu dovlecei

E anotimpul dovleceilor si acum pregatesc mancare cu dovlecei foarte des, mai ales ca ii culeg din gradina. Azi am facut o pasta foarte rapida cu dovlecei si sunculita.

Paste cu zucchine

Ingrediente:

  • 2 dovlecei mici
  • 80 g de sunca
  • 200 g de paste
  • sare, piper
  • parmezan

Mod de preparare:

Se pune apa la fiert pentru paste.

Dovleceii se spala si se razuiesc mic. Intr-o tigaie se pune 2 linguri de ulei de masline. Se adauga dovleceii si un polonic de apa de la paste. Condimentam cu sare si piper si lasam sa fiarba pana scade apa. Ii lasam sa se caleasca putin apoi adaugam si sunculita prajita anterior separat intr-o tigaie. Punem pastele la fiert, de care vrem, doar sa fie scurte. Cand sunt gata le stoarcem si le punem in tigaia cu dovlecei si le amestecam si cu sunculita. Adaugam 3 linguri de parmezan(sa se topeasca) si apoi le servim calde.

Se servesc deasupra cu parmezan daca va place!

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: