Cheesecake cu oreo

Cheesecake cu oreo

Hello!!! Azi va aduc o reteta de cheescake sa ne indulcim putin! Un cheesecake ce se face rapid si cu ingrediente la indemanca oricui. Poate fi preparat pentru orice ocazie, o duminica in familie, o zi de nastere si multe alte ocazii, pana la urma cui nu ii plac bicuitii oreo?! Cheesecake cu oreo sectiuneCheesecake cu oreo sectiune1Cheesecake cu oreo1

Ingrediente:

  • pentru blatul de biscuiti:
    • 180 g de biscuiti oreo
    • 50 g unt topit
  • pentru crema de branza
    • 12 bicuiti oreo pentru umplutura
    • 50 g zahar pudra (daca vrei sa fie mai dulce mai poti adauga)
    • 500 g crema de branza sau 250 g mascarpone si 250 g crema de branza, sau 250 g de iaurt natural, depinde cum vreti sa faceti, e bine sa fie o cantitate de 500 g
    • 7 g, un plic de gelatina granule
    • esenta de vanilie facuta in casa

Mod de preparare:

Pregatim prima data blatul de biscuiti. Biscuitii ii punem intr-un robot si ii maruntim bine. Topim untul si il turnam peste biscuiti si amestecam din nou, pana biscuitii absorb tot untul. Punem biscuitii in tava detasabila (22 cm diametrul), pregatita in prealabil cu folie de plastic, ii apasam cu o lingura sau cu fundul unui pahar. Acoperim cu o folie de plastic si punem la frigider pana pregatim crema de branza.Cheesecake cu oreo3

Punem prima data gelatina la inmuiat in 3, 4 linguri de apa. O lasam la inmuiat pentru 10 minute.  Intre timp punem branzeturile impreuna cu iaurtul (sau ceea ce ati hotarat voi sa puneti) si zaharul si mixam pana devin o crema. Gelatina se pune pe aburi sa se topeasca, aveti grija sa NU FIARBA! Se lasa apoi la racit si se adauga peste crema amestecand energic, pentru ca gelatina sa se omogenizeze. Adaugam si esenta de vanilie. Cei 12 biscuiti ii maruntitm cu cutitul sau cu mana dar nu foarte mici. Ii adaugam peste crema de branza si ii amestecam. Turnam crema peste blatul de bicuiti si il punem din nou la rece pentru 3-4 ore. Preparare cheesecake oreo

Deasupra il decoram cu jumatate de biscuite de oreo si cu sos de caramel.

Cheesecake cu oreo2Cheesecake cu oreo sectiune2

Sper ca v-a placut reteta de azi!Cheesecake cu oreo4

 

 

Advertisements

Salata de orez basmati cu legume

Cat inca mai este cald afara putem pregati o salata de orez. Aceasta salata este doar cu legumedaca vreti una cu ton o gasiti pe blog.  La fel de buna si aceea. Acest orez este unul special. Am cumparat sa vad si eu cum e acest amestec de orez si pot sa va spun ca este ideal pentru salate. Are chiar si orez salbatic printre el, putin e drept dar are. 😀 Nu fac nicio reclama sa stiti.

Poate fi pregatit pentru o cina usoara alaturi de cei dragi sau de ce nu la pranz. Avantajul este ca poate fi pus intr-o caserola si pus pachet pentru lucru.Salata de orez

Ingrediente:

  • 200 g orez basmati
  • 300 g rosii cherry
  • un morcov
  • 100 g masline negre sau verzi
  • ardei verde, rosu, galben
  • 2 linguri de capperi in otet
  • un ardei iute
  • busuioc proaspat, patrunjel proaspat, oregano
  • rosii uscate in ulei, aveam cateva prin frigider (optional)
  • sare, piper proaspat macinat
  • ulei de masline extravirgin
  • daca doriti voi puteti adauga si altele dupa gust, de exemplu, tulpina apio, porumb, mazare, etc

Mod de preparare:

Se pune orezul la fiert intr-o oala cu sare. Se lasa la fiert pentru 10 minute, atat este nevoie sa fiarba acest orez, sau cititi instructiunile de pe ambalaj. Se strecoara si se spala cu apa rece si se lasa la scurs. Orez basmati salata

Intre timp pregatim legumele. Le spalam si le curatam. Le taiem pe fiecare dupa bunul plac si apoi le amestecam cu orezul. Condimentam si punem uleiul si amestecam bine. Punem si frunzele de busuioc care dau o aroma speciala. O punem la frigider pentru cel putin o ora inainte de a fi servita.Salata de orez cu legume

Pofta buna!

 

 

 

Legume la cuptor

O reteta divina!!! Pur si simplu de cand am descoperit-o o fac foarte des, aproape saptamanal. Mai ales ca acum sunt legume din belsug. O toamna bogata! Am mancat la cineva aceste legume, doar ca intr-adevar erau pentru gustul meu prea unse, dar le-am adaptat eu dupa mine si nu am pus asa mult ulei si au iesit super bune! Simple si usoare de gatit legumele intotdeauna te scoate din pana de idei. O cina perfecta si usoara!Legume la cuptor2

Ingrediente(pentru tava de aragaz):

  • 2 vinete marime mijlocie
  • 2 dovlecei
  • un ardei rosu
  • un ardei galben
  • un ardei verde
  • 100 g rosii cherry
  • 2 morcovi sau 150 g morcovi baby
  • 250 g ciuperci champignon (optional)
  • sare, piper proaspat macinat
  • oregano, busuioc, rozmarin, cimbru
  • ulei de masline extravirgin

Mod de preparare:

Spalam si curatam legumele. Le taiem cubutele. Vinetele trebuie lasate cu putina sare sa iasa apa amara din ele. Apoi le amestecam impreuna toate in tava de aragaz sau o alta tava mai mare. Le condimentam, punem mirodeniile si le amestecam bine.Legume la cuptor

Punem putina apa , aproximatv un pahar si le punem la cuptorul incins la 180 de grade Celsius. Le lasam pentru 40-50 minute pana se rumenesc bine. Din cand in cand amestecam legumele sa fie rumenite pe toate partile. Se servesc calde alaturi de peste, carne sau alte bunatati care vreti.Legume la cuptor1

Foarte bune! Va garantez ca o sa refaceti aceste legume!

 

Previous Older Entries